RT @polarabbit_: 42. 조개류를 소금물에 해감하다보면 시키는대로 30분 1시간씩 해감해도 요리에서 모래나 흙이 나와 난감할 때가 많다. 그러나 그릇에 검은 봉지를 씌워 빛을 차단하면 조개들이 초스피드로 흙을 뱉어낸다.

42. 조개류를 소금물에 해감하다보면 시키는대로 30분 1시간씩 해감해도 요리에서 모래나 흙이 나와 난감할 때가 많다. 그러나 그릇에 검은 봉지를 씌워 빛을 차단하면 조개들이 초스피드로 흙을 뱉어낸다.

— hyerim (@polarabbit_) December 18, 2015