RT @paper_song: 알티. 진주냉면 얘기 흥미진진하다. 진주 기생문화와 함께 냉면집도 번영했는데 1960년대 번화가에 큰 불로 상점 수백개가 불타면서 진주냉면이 사라짐. 식품학자가 2000년대 진주냉면을 기억하는 분들을 모아 레시피를 정립한…
— 호 (@shawn_won) Jul 5, 2021
2021년 7월 5일 월요일
RT @paper_song: 알티. 진주냉면 얘기 흥미진진하다. 진주 기생문화와 함께 냉면집도 번영했는데 1960년대 번화가에 큰 불로 상점 수백개가 불타면서 진주냉면이 사라짐. 식품학자가 2000년대 진주냉면을 기억하는 분들을 모아 레시피를 정립한게 오늘날의 진주냉면으로 이어짐. 요건 홍대 하연옥. 진주에선 못먹어봄 https://t.co/fzAEBJgSwI
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